料理の個人的メモ

個人的な料理に関するメモ。自己責任

2021-01-24から1日間の記事一覧

大根から揚げ

大根をいちょう切りに。厚さは数mm 調味液(にんにくチューブとめんつゆ)につける。 電子レンジ:料理メニュー>唐揚げ ⇒思ったように外側がカラっとならない。中は甘い。次は薄力粉を付けてみよう…。