2021-01-24 大根から揚げ 大根をいちょう切りに。厚さは数mm 調味液(にんにくチューブとめんつゆ)につける。 電子レンジ:料理メニュー>唐揚げ ⇒思ったように外側がカラっとならない。中は甘い。次は薄力粉を付けてみよう…。
2020-12-01 鴨茶漬け 料理 お茶漬け お湯400mlにかつおだし(粉末)1スティック 西友のかもつけ麺のつゆをおおさじ1.5鴨の香りはほんのり。つけ麺のつゆはいらないかも。のせる具材の鴨ハムをスチーム7分。 ぷりっぷりになった。脂がのめておいしい。 もう少し長くやってもよい。 ヒーター&スチームでこんどやってみてもいいかも。